Benzoato de Sodio Polvo USP
es un conservante ampliamente utilizado en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica para inhibir hongos, levaduras y bacterias, extendiendo la vida útil de productos con pH ácido (inferior a 4.5), como bebidas, salsas, mermeladas y encurtidos. Es altamente soluble en agua y se dosifica generalmente entre 1 a 3 gramos por litro o kilo.
